Доставка · 5 мин · 26 октября 2026 · автор Анна Коржева
Как довезти торт и не испортить его по дороге
Торт выдерживает в машине 1–3 часа, если стоит ровно, в холоде и без солнца. Самое надёжное место: пол у пассажирского сиденья. Ярусные свадебные торты мы везём сами и собираем на месте.
Куда поставить коробку
Лучшее место: ровный пол за передним пассажирским сиденьем или на полу перед ним. Сиденья наклонены, коробка на них «плывёт» на поворотах. Багажник подходит только в универсале с плоским полом и без солнца.
Под коробку положите резиновый коврик: он не даст ей скользить.
Какая температура нужна
Кремовые торты держат форму до +22 °C, муссовые до +18 °C. Летом включите кондиционер за 10 минут до того, как сесть в машину. Торт не должен стоять на солнце даже 5 минут: крем начинает течь с тёмной стороны.
| Тип торта | До +18 °C | +18…+24 °C | Выше +24 °C |
|---|---|---|---|
| Бисквитный в креме | 3 часа | 1,5 часа | 30 минут |
| Медовик | 4 часа | 2 часа | 1 час |
| Муссовый | 2 часа | 40 минут | не везти |
| Бенто | 2 часа | 1 час | 30 минут |
Вывод: летом и в жару везите торт не дольше часа, муссовый лучше доверить нашему курьеру.
Что говорит кондитер
«Однажды торт перевернулся на сиденье из-за кошки в переноске рядом. Теперь мы всегда говорим: торт едет один, на полу и в холоде.»
Ярусные и муссовые торты
Ярусные торты мы собираем на месте: в машине ярусы едут отдельно в своих коробках. Муссовые везём только в термобоксе с хладоэлементами. Сами такие торты перевозить не советуем: на кочке верхний ярус сдвигается на 2–3 мм, и это видно.
Порядок перевозки
- Заберите торт последним, после всех дел.
- Включите кондиционер или откройте окна заранее.
- Поставьте коробку на пол на коврик.
- Тормозите плавно и объезжайте ямы.
- Дома сразу уберите торт в холодильник.
Чек-лист в машину
Отмечено 0 из 5
Статья полезна?
Заказать: свадебные тортыот 2 600 ₽ / кг, доставка в термобоксе
Смотреть каталог
